Kassifa 自動手沖咖啡機
- OTFES
OTFES 以過往經營咖啡店的經驗，將咖啡師手法數據化，開發出能夠模擬人注水的細膩操作的手沖咖啡機，讓手沖咖啡自動化，實現商家在有限人力內持續穩定地產出高品質的手沖咖啡。客戶以既有的機芯與機構為基礎，委託器研所為這台手沖咖啡機提升使用性及建立與內涵相襯的專業咖啡形象。
- Task -
咖啡機是咖啡館的中心，而沖煮咖啡的過程更是咖啡館的核心，手沖咖啡的流程是個動態表演，OTFES 手沖咖啡機的科技需要被看到，除了功能與技術展現外，咖啡機的整體設計及質感更要反映手沖咖啡工藝的專業感及美感。
- Solution -
我們希望將原本被包覆隱藏的注水口及運轉齒輪機構外露，展現咖啡機台的機械專業感，也將其他會遮蔽到觀賞注水沖煮運作的元件減到最少，讓手沖咖啡機的運作能清楚展現給客人。最後以「蒸氣龐克」為概念，嶄露必要的齒輪結構，將機械與職人技藝融合，使用紅銅、卯釘製作的機身，連結人們對老式鍋爐的形象，為咖啡機注入舊工業感、半手工感的調性，宛如一位堅持著老派靈魂的咖啡師。
